Guna Madhya Pradesh: दरअसल कई सारे लोग होते हैं जो खाने के शौकीन होते हैं लेकिन आज के इस आर्टिकल में हम आपको मध्य प्रदेश के गुना शहर के एक दुकानदार रिंकू राठौर की दुकान के एक मशहूर दूध के बारे में बताने वाले हैं जिसका स्वाद छोटे बच्चों से लेकर बूढ़े लोगों तक की जवान पर चढ़ा रहता है। 12 महीने चलने वाली इस दुकान पर मिलने वाले लिक का स्वाद लोग हर रोज लेने के लिए जाते हैं सुबह-शाम यहां पर कई सारे लोगों की भीड़ लगती है।
अगर आप भी अलग-अलग फ्लेवर का दूध पीने का शौक रखते हैं तो एक बार आप लोगों को मध्य प्रदेश से गुना शहर में स्थित रिंकू राठौर के मिल्क का स्वाद जरूर रखना चाहिए क्योंकि एक बार सूचक लेंगे तो आप लोग अपनी लाइफ में कभी भी इसे नहीं भूल पाएंगे. यह दुकान कहां पर है यह तो आपको आर्टिकल में आगे पता चल जाएगा लेकिन शाम होते ही बता दे कि यहां पर लोगों की भीड़ लगना शुरू हो जाती है क्योंकि लोग शाम के बाद फ्री होकर इसका दूध पीने के लिए आते हैं।
गुना शहर की घमंडी आइसक्रीम वाले का दूध
चाहे आप जम जाते हो या ना चाहते हो लेकिन एक बार आपको रिंकू राठौर की घमंडी आइसक्रीम वाले दुकान दूध जरूर टेस्ट करना चाहिए क्योंकि यह कढ़ाई का दूध टेस्ट में किसी भी प्रकार की आइसक्रीम को फेल कर देता है। अगर आपको इस बात पर भी यकीन नहीं हो रहा है तो आप लोग एक बार जाकर इसे ट्राई भी कर सकते हैं। क्योंकि यह दूध जानकारी के मुताबिक शाम 4:00 के बाद उबालना शुरू कर दिया था जिसके बाद रात के काफी लंबे समय तक लोगों से पीना पसंद करते हैं।
क्यों है इस मिल्क के दीवाने लोग
मिल्क तो आपको हर जगह लेकर मिल जाता है लेकिन गुना शहर के इस रिंकू राठौर की दुकान का मिल्क दूध आपको केवल गुना शहर में पीने के लिए मिलने वाला है क्योंकि यह काफी लंबे समय से अलग-अलग फ्लेवर में तैयार किया जाता है जिसमें आप लोग कई सारे ड्राई फ्रूट्स भी मिलते हैं. ड्राई फ्रूट्स की लिस्ट में काजू पिस्ता बादाम मावा आयुक्त आइसक्रीम जैसे कई सारे टेस्ट मिलाया जाता है जिसके बाद ही इस दूध को लोगों को सर्व किया जाता है। अगर आप जिम जाते हैं तो यह दूध आपके लिए काफी अच्छा साबित हो सकता है।
इसमें पूरी तरीके से ड्राई फूड मिलने के साथ-साथ दूध देने के बाद जो बाद में ऊपर की ओर मलाई पड़ जाती है इसको पीने पर जो अलग ही टेस्ट आता है. उसका स्वाद आप बिल्कुल भी नहीं भूल सकते हैं. दरअसल इन्होंने अपनी दुकान का नाम घमंडी आइसक्रीम वाला इसलिए रखा है क्योंकि दुकानदार रिंकू का कहना है कि ‘घमंडी’ शब्द उनके पिताजी को काफी पसंद था जिसकी वजह से कई सालों पहले इन्होंने अपनी दुकान का नाम घमंडी आइसक्रीम वाले ही रखा। आइसक्रीम के अलावा यह मिल्क दूध भी बेचते हैं। सर्दियों का सीजन जारी है और इस सीजन में तो लोग दूध काफी पसंद कर रहे हैं।
कितनी है एक गिलास दूध की कीमत
दुकानदार से बात करने पर बताया गया कि यहां पर तकरीबन सर्दी के मौसम में डेढ़ सौ से 200 लीटर दूध रोजाना उबालकर लोगों को गर्म करके पिलाया जाता है जिसमें कई सारे ड्राई फ्रूट्स मिलाई भी जाते हैं। इसके एक गिलास की कीमत ₹20 से शुरू कर ₹50 तक है यानी कि आप अपने हिसाब से₹20 वाला या ₹50 वाला या फिर ₹30 वाले गिलास ले सकते हैं इसका टेस्ट भी काफी अच्छा आता है जो कि हमने खुद ही ट्राई किया है। क्योंकि मैं अभी मध्य प्रदेश के गुना शहर में रहता हूं। अगर इस दुकान की बात करें तो गुना शहर के लक्ष्मीगंज में बकरी के पास में स्थित घमंडी आइसक्रीम वाले की दुकान है जहां पर आप लोग इसे ट्राई कर सकते हैं।
मेरा नाम विशाल ओझा है. मैने Mathematics से B.sc किया हुआ है। मुझे विज्ञान की अच्छी जानकारी है। इसके अलावा में बिजनेस, मौसम या टेक्नोलॉजी का ज्ञान रखता हूं। इंशॉर्टखबर पर इसी फील्ड में योगदान दे रहा हूं।
